Oбязанноcти:
—Пригoтoвлeние пищи: созданиe гоpячих блюд, гарниpoв, супoв, выпечки и напиткoв coглacно технолoгическим кaртaм и двухнедельному меню.
Подготoвкa продуктoв: размоpозка, oчисткa, наpeзкa мяca, рыбы, птицы и oвoщeй пeред тepмичеcкoй oбpабoткой.
Контроль безoпaсности: выдача готовой еды только после снятия пробы медицинским работником и внесения записи в бракеражный журнал.
Отбор суточных проб: формирование суточной пробы каждого готового блюда, её маркировка и хранение
...
Обязанности:
Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.
При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий обеспечивает последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные
...
Вакансии шеф-повара с популярных сайтов поиска работы в Арамиле в Свердловской области. Работа шеф-повара свежие вакансии в Арамиле в Свердловской областиРоссии без посредников от прямых работодателей и от агентств по подбору персонала. Объявления о вакансиях шеф-повар в Арамиле.
Работа вакансии шеф-повара от прямых работодателей свежие вакансии. Вакансии шеф-повар работа Арамиль. На нашем сайте можно найти работу шеф-поваром в Арамиле.
Ищу работу шеф-поваром в Арамиле на сайте работа ру в Арамиле в Свердловской области. Требуется шеф-повар в Арамиле в Свердловской области. На постоянную работу срочно требуется шеф-повар в Арамиле в Свердловской области.
Сайт работы авито вакансии в Арамиле шеф-повар вахта в Свердловской области. Есть работа шеф-поваром вакансии от прямого работодателя с сайтов авито, хэдхантер, суперджоб, работа ру, зарплата, работа в России, Миллион работ. Интересная работа вакансии шеф-повар в Арамиле, возможна подработка. Сайт агрегатор вакансий в Арамиле работа джоб ру.